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團費包含領隊、司機、導遊 服務費。 行程特色 ★【世界遺產匯萃】『北京』,這個古都,既古典又現代,有四合院、老胡同和摩天大樓,有歷史,有科技,有京劇老旦,有世界名模,有著著名的世界文化遺產:北京故宮-1987年,故宮正式被聯合國教科文組織作爲文化遺産列入《世界遺産名錄》。頤和園-1998年《世界遺産名錄》。天壇-1998年《世界遺産名錄》。萬里長城-1987年《世界遺産名錄》。北京可說是中國被列入世界文化遺產最多的地方,它絕對值得您一去再去!! ★(登長城)夜遊司馬台長城+纜車上下,體驗從沒有過的絢麗夜景。 ★梅蘭芳紀念館:欣賞當今世界三大主要表演體系之一,代表中國戲曲表演藝術的大師-梅蘭芳。 ★風味餐廳:特別挑選安排北京目前最有名氣與特色的餐食,讓貴賓在飽覽北京歷史之後,還能體驗當地美食風味。 ★【購物】無購物、無自費行程。 ★隨團安排專屬導遊與司機陪同。 餐廳介紹- 品嚐北京目前最有特色、最受歡迎的菜色 司馬缸大酒店 司馬缸大酒店就位於水街風情區的入口處,坐落在司馬小燒酒作坊和永順染坊的中間。 酒店門口有個破碎的大缸,意喻著司馬光砸缸,頗有意思。餐廳內的環境也很有趣,用釀酒的酒缸和長條凳、圈椅、方桌來打造的就餐環境,菜色獨特,深受遊客喜愛! 旺順閣魚頭泡餅 從1999年旺順閣魚頭泡餅風靡整個京城,到如今旺順閣依然不變的品質被大眾認可為正宗口味,2008年“旺順閣魚頭泡餅”成為北京特色佳餚,同年被認定為北京市著名商標。十幾年來,旺順閣始終注重對魚頭泡餅的形象打造,願意把魚頭泡餅這道佳餚在京城家喻戶曉深入人心。也希望能讓來京的遊客及海外友人都能品嘗到北京人愛吃的菜肴——魚頭泡餅。食客們也時常這樣比喻:北京烤鴨——全聚德;魚頭泡餅——旺順閣。 豐澤園飯店 豐澤園飯店是在原豐澤園飯莊的基礎上翻擴建成的。 豐澤園飯莊是北京經營正宗 山東菜的著名老字型大小,是舊京城“ 八大樓”之一,創辦於1930年。豐澤園飯莊以經營正宗山東風味菜肴而聞名京城。由於在開業之初,就有了菜肴精美、風味純正、待客文明、服務熱情的美名,所以一直是達官顯貴、社會名流的聚宴之所。在北京是最具代表性的山東菜系飯莊。豐澤園飯莊經營的山東菜,主要由濟南風味和膠東風味組成。菜肴特點是“清、鮮、香、脆、嫩”,尤以鮮為最。代表菜花樣繁多,技壓京城。 便宜坊烤鴨店 便宜坊烤鴨店是北京著名的“中華老字型大小”飯莊,創業於明朝永樂十四年(西元1416年),至今已有近600年的歷史。2001年通過了ISO9001國際品質體系認證,現為國家特級酒家。“便宜坊” 字型大小蘊涵了“便利人民,宜室宜家”的經營理念,形成了以燜爐烤鴨為龍頭,魯菜為基礎的菜品特色。便宜坊經營的“燜爐烤鴨”是北京烤鴨兩大流派之一,烤鴨外酥裏嫩,口味鮮美,享有盛譽。因燜爐烤鴨在烤制過程中不見明火,所以被現代人稱為“綠色烤鴨”。 滿福樓大酒樓 .最愛的京味,是銅鼎涮羊肉的味道。從開始到最後,滿福樓的服務親切而周到。“宮廷”風格的裝修,很有“北京味兒”。店堂裏“熱熱鬧鬧”的,“非常有氣氛”。銅涮鍋是“迷你”型的,人手一隻,“乾淨衛生”。手切羊肉“又香又嫩”,深受當地及各國美食者讚歎。 老北京精神的味道江湖——局氣餐廳 四合院的風格,內庭裝潢也是別有用心,從庭院處的鳥籠、八仙桌,前廳等位區的四合院上方格局,到大廳的殘垣斷壁古城牆,胡同巷子老北京門牌號,再到唱戲班的臺子和文房烤鴨的掛架,甚至到餐桌上點菜的翻牌子,精緻的餐巾紙木盒,盡顯老北京的高貴皇家范兒。 主打老北京菜在京城裏已經算不上新鮮了,於是餐廳的第二道殺手鐧被逼了出來,那就是主打“媽媽菜”系列,發掘京城身懷絕技的叔叔阿姨到店,親手烹製正宗家常口味的菜肴。 這些費了九牛二虎之力,從北京城把這些隱藏很深的民間高手搜尋出來,這些“大內高手”都具有三十年以上的廚房經營,每個人都做過超過數萬道菜,往日一日三餐的操持,練就了他們一身的高強廚藝,他們最懂北京。店家認為“家常並不平常”,能真正做好家常菜,才是烹飪的最高境界,也只有它才可以感受到家的味道。 梅府家宴 首都北京,這個富貴如雲的地方,有多少風流倜儻的豪門公子,多少富甲一方的財團巨賈,有多少出身名門的王孫公子,有多少名動全國的權貴巨星,有多少... ...當然與之匹配的也要有帝都的百年深厚文化與各色獨到的美食,這些讓百姓看來望而卻步的美食,過往在貧賤吃貨看來只是水中花,鏡中月。在首都北京美食霸氣排名中 “梅府家宴”以中式中餐為主的豪華餐廳。 “梅府家宴”以京劇大師梅蘭芳先生生前吃的私家菜為主導,菜式由廚師自配,算得上色香味俱全。梅府分梅、蘭、竹、菊四個廳,廳間有水牆、瀑布簾、養魚池,在典雅中讓人追憶往昔的無限風光。梅先生用過的餐具,照相、攝像器材,老式留聲機、唱片等,都浸透著國粹大師梅蘭芳先生的神韻。她是全京城鼎鼎大名的豪華餐廳之一。精細雕琢的菜品,傳承出對美食的獨特感悟,豪華的就餐環境,讓人尊享美食的華彩篇章。 眉州東坡酒樓 眉山,古稱眉州,位於四川盆地西南邊緣,已有一千四百多年建制歷史。眉州物產豐盈、代出才人。被列為“唐宋八大家”的蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人皆出於眉州。其中大文豪蘇東坡亦為美食大家,因他而開創的東坡菜和儒雅之食風,是中國飲食文化的寶貴遺產,如同其文學才華一樣名揚天下。 眉州東坡酒樓創始人王剛先生,16歲入京學習烹飪技藝,得葉劍英元帥家廚,被譽為“總統廚師”的甘國清大師真傳。經多年磨練和潛心鑽研,練就了過硬的烹飪技藝,在繼承東坡飲食文化方面做了大量的整理、研製和創新工作,形成了一套以東坡文化為底蘊的眉州東坡川菜。 |